L'el chete rispetto allo skrama spacca meglio, però nel chopping vince lo skrama per me, il manico è più comodo, la leva più lunga, lavora meglio e senza incastrarsi. Inoltre lo skrama non stanca per niente. l'el chete è un chopper molto interessante, sicuramente uno dei dieci più potenti che ho avuto o provato, però pesa un pò troppo e ha il manico scomodo secondo me.
La nata silky è molto interessante perchè ha un manico comodissimo e pesa un pò meno dell'el chete, quindi non stanca più di tanto, anche questa rispetto allo skrama spacca meglio ma nel chopping è un pò meno efficiente dello skrama. Thomas ce l'ha a 115 euro, un prezzo molto interessante. Poi certo, la nata, lo skrama, hanno look e finiture da utensile quasi, mentre il tops ha finiture da signor coltello, ma la sostanza e soprattutto l'acciaio ci sono senza nessun dubbio.