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Autore Topic: Kit by mora  (Letto 1742 volte)

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Blackster

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Kit by mora
« il: 01 Maggio 2011, 00:23:47 »

Ciao.

mi piacerebbe fare un kit di coltelli da cucina con mora.
quali sono i pezzi minimi da prendere?
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Nomak

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Re: Kit by mora
« Risposta #1 il: 03 Maggio 2011, 03:03:23 »

beh ad occhio direi uno dei vari spelucchini che propongono (lama corta, circa 4" ) (in realtà andrebbe bene un mora "normale" qualsiasi, purchè senza guardia, anche se io trovo migliori in cucina le lame progettate appositamente [ma va? ""//)= ]  e con geometria non scandi) e lo chef knife da 17.5 cm o da 22 (direi meglio il primo se non hai esigenze specifiche).

Questo ovviamente se parliamo, come chiedi, dei "pezzi minimi" ""//)=
« Ultima modifica: 03 Maggio 2011, 03:04:34 da Nomak »
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"Se ignori i fatti, non ti preoccuperai mai del fatto di essere in torto" - J.C. Giarratano