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COLTELLI / KNIVES => Coltelli a lama fissa / Fixed blades => Nordici / Nordic knives => Topic aperto da: Federico - 18 Marzo 2013, 19:28:54

Titolo: Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: Federico - 18 Marzo 2013, 19:28:54
Hobbista della zona di Kauhava, si colloca a metà strada fra gli interpreti dell'attuale moda ricercante linee filanti e sottili e i fabbri più rustici.

"Mi sono sempre interessato alle vecchie usanze, stili di vita e utensili, specialmente ai ferri taglienti: coltelli, asce, seghe ecc. Mi piace anche realizzare ogni sorta di manufatto, soprattutto con il legno. Ci sono stati diversi fattori e sarti nella mia famiglia, ma nessun fabbro.

Iniziai a costruire puukko nell'autunno del 2005. Ho sempre avuto il desiderio di possedere un buon puukko artigianale, ma allo stesso tempo non avevo assolutamente i soldi per comprarlo. Così, partecipai a un corso tenuto da un maestro forgiatore locale e vi appresi i principii fondamentali della costruzione dei puukko. Il primo e il più importante è di creare un utensile da utilizzarsi:
non ha senso lucidare o decorare se prima non si è in grado di creare coltelli con lama, manico e fodero di ottima fattura. Devo ammettere che il primo impatto con forgia, martello, incudine e acciaio mi ha colpito pesantemente. Ovviamente la prima lama e il primo coltello non erano gran che, ma dopo quel momento non mi sono più guardato alle spalle. Costruire puukko prese posto nel mio cuore e nella mia anima. Presto iniziai anche a raccogliere gli attrezzi e i materiali per costruire altri coltelli.

Devo ammettere di aver imparato soprattutto da prove ed errori. Ci fu un periodo durante il quale praticamente vivevo nel mio laboratorio. Naturalmente leggo tutto il materiale che riesco a trovare, sia su libri sia su internet.

Costruire puukko è un hobby speciale per me e intendo proprio “speciale”: è una vera passione.
Parlando seriamente, non sono sicuro di voler intraprendere questo mestiere a tempo pieno perché voglio che il mio cuore e la mia anima siano in sintonia con ogni singolo coltello che costruisco. Il mondo è pieno di coltelli industriali, con alcuni bei dettagli e perfino buona qualità; allo stesso tempo, tuttavia, sono in qualche modo noiosi. Così voglio che ogni puukko che costruisco sia unico e irripetibile. Ovviamente hanno il mio stile e il mio tocco, ma ogni coltello è leggermente diverso.

Vivo a Jalasjärvi, un comune nella Finlandia occidentale, molto vicino a Kauhava e Härmä che, come saprai, in passato ha dato i natali a diversi e importanti puukko, fabbri e perfino industrie. A Jalasjärvi abbiamo il nostro coltello personale, con un fodero molto lungo. Questo particolare coltello è ancora un po' misterioso, ma sto cercando del materiale.

Le mie principali fonti d'ispirazione sono i puukko passati e presenti: pekanpää puukko, Tommi-puukko e tutti i vecchi maasepän puukko. Voglio che i miei coltelli siano prima di tutto e soprattutto utensili per lavorare legno, carne, pesci e tutte quelle cose che servono nella vita reale.

Penso che la mia missione come coltellinaio sia di tramandare al mondo attuale parte delle vecchie tecnologie e conoscenze. Rispetto tutti i vecchi maestri che crearono puukko e vorrei dimostrare che anche gli uomini moderni possono costruire coltelli seri con pochi utensili moderni. Per esempio uso una forgia a gas invece di una a carbone e una levigatrice con motore elettrico invece di puro olio di gomito. Voglio fare utensili seri e onesti adatti al duro uso quotidiano, non pezzi da vetrina. Voglio anche fare qualcosa di unico, semplice e con una lunga tradizione da lasciare al mondo moderno, dove le persone consumano tutto così in fretta, troppo in fretta. Cellulari, tablet, tutta quella virtualità... tutti vanno e vengono. Il puukko vivrà e continuerà a lavorare oggi e in futuro."

(http://img203.imageshack.us/img203/5606/9409621.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/203/9409621.jpg/)
(http://img4.imageshack.us/img4/455/pariz.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/4/pariz.jpg/)
(http://img802.imageshack.us/img802/6330/puuf.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/802/puuf.jpg/)
(http://img46.imageshack.us/img46/3455/tompf.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/46/tompf.jpg/)
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(http://img546.imageshack.us/img546/9499/tuoh.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/546/tuoh.jpg/)
(http://img32.imageshack.us/img32/5342/nelonen.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/32/nelonen.jpg/)
(http://img713.imageshack.us/img713/221/seiska.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/713/seiska.jpg/)
(http://img826.imageshack.us/img826/122/ysia.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/826/ysia.jpg/)
Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: izio78 - 10 Aprile 2013, 00:06:56
 :okke: Grande...  :clap:
Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: drieu - 28 Maggio 2013, 14:15:45


http://img802.imageshack.us/img802/6330/puuf.jpg

questo senza fornimenti e col manico in betulla artica è stupendo
su che prezzi si aggirano i puukko  di Saku?
Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: Federico - 28 Maggio 2013, 14:42:14
Un po' più di Pasi. Quello dev'essere il suo personale.
Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: boandjimmy - 23 Dicembre 2013, 21:38:04
Le mie principali fonti d'ispirazione sono i puukko passati e presenti: pekanpää puukko, Tommi-puukko e tutti i vecchi maasepän puukko. Voglio che i miei coltelli siano prima di tutto e soprattutto utensili per lavorare legno, carne, pesci e tutte quelle cose che servono nella vita reale.

Federico,
sarebbe interessante ed istruttivo raccogliere in una unica discussione le varie forme di pukko.
Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: Federico - 23 Dicembre 2013, 21:49:22
Vedo cosa posso fare. :okke:
Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: boandjimmy - 23 Dicembre 2013, 21:53:52
Vedo cosa posso fare. :okke:


grazie

approfittando di un pò di calma, mi sto godendo le tue interviste con molto piacere
Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: boandjimmy - 16 Febbraio 2014, 21:46:22
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Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: staffy - 17 Febbraio 2014, 09:46:24
se si può chiedere su che prezzi siamo e tempi di consegna?
Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: Federico - 17 Febbraio 2014, 10:02:45
Questo costò 190 € più spedizioni con due mesi d'attesa.

Beppe, nessun commento dopo l'apertura?
Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: boandjimmy - 17 Febbraio 2014, 10:52:20


proprio due parole per ora.
Come mi avevi già accennato è un piccolo rispetto al Pasi.
ma è molto piacevole in mano, ben gestibile. leggero. un coltello agile.
Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: staffy - 17 Febbraio 2014, 11:10:18
4" ?
Titolo: Re:Una chiacchierata con Saku Honkilahti
Inserito da: Federico - 17 Febbraio 2014, 12:14:42
4" ?
95 mm quello di Honkilahti, 125 mm quello di Pasi.