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Autore Topic: coltello bushcraft e cibo  (Letto 6743 volte)

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rfsnk

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coltello bushcraft e cibo
« il: 06 Giugno 2014, 21:22:54 »

Salve, ho fatto una veloce ricerca sul forum e non mi è parso di trovare nulla....

molti coltelli hanno la lama ricoperta di nero per evitare che facciano la ruggine... bene....

ma questa copertura è compatibile con l'uso alimentare. ?

io uso spesso un esee 4, ma sul cibo ho remore ad utilizzarlo.

sicuramente ne avrete gia parlato, ma nn hi trovato nulla :)

delucidatemi
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ammiraglio

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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #1 il: 06 Giugno 2014, 22:02:56 »

Si, sempre.
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rfsnk

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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #2 il: 06 Giugno 2014, 23:05:59 »

si sempre nel senso che possiamo usarlo tranquillamente il coltello? :)
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ammiraglio

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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #3 il: 06 Giugno 2014, 23:14:00 »

ma questa copertura è compatibile con l'uso alimentare. ?

Si, sempre.

si sempre nel senso che possiamo usarlo tranquillamente il coltello? :)

Si
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indio87

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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #4 il: 08 Giugno 2014, 02:28:22 »

è una cosa su cui ho riflettuto spesso anche io, direi che più che altro ci sarebbe da considerare che la maggior parte dei coltelli con lama ricoperta lo è perché carboniosi e quindi uno tende a passarci anche degli oli sintetici quando non li usa, per questo prima di usarli su alimenti io mi preoccuperei prima di ricordarmi di sciacquare bene la lama per togliere l olio per armi.
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rfsnk

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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #5 il: 08 Giugno 2014, 12:35:39 »

io ci metto olio d'oliva a dire il vero :)

quindi questo aspetto non mi preoccupa :)
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Capitanomec

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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #6 il: 13 Giugno 2014, 16:48:22 »

Io il dubbio cel'ho con la brunitura, sopratutto se brunito con brunitore a freddo e non in modo casalingo, ma mi hanno detto di stare sereno... per cui mi fido ma tengo il dubbio.
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Marco. B

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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #7 il: 13 Giugno 2014, 17:20:24 »

Utilizzo anche io olio d'oliva cosi non devo preoccuparmi per il contatto cibo, io in cucina per lavoretti leggeri utilizzo un opinel N°9 carbon che ho passivato con aceto, non ha cattivi odori e non ne trasmette al cibo, oramai sono 2 anni che lo uso e non ho nessun problema sul gusto del cibo
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Falier

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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #8 il: 13 Giugno 2014, 19:44:52 »

Beh...che vi posso dire...in tutta sincerità? Sapendo come si fanno i cibi il problema non è certo la copertura del coltello.
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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #9 il: 13 Giugno 2014, 20:05:27 »

Beh...che vi posso dire...in tutta sincerità? Sapendo come si fanno i cibi il problema non è certo la copertura del coltello.

 :biglaugh: 1000 punti!
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Bru Fen

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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #10 il: 17 Giugno 2014, 10:48:59 »

Beh...che vi posso dire...in tutta sincerità? Sapendo come si fanno i cibi il problema non è certo la copertura del coltello.
()()() e che te lo dico a fare...  ;)
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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #11 il: 17 Giugno 2014, 17:24:28 »



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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #12 il: 17 Giugno 2014, 18:04:35 »

Utilizzo anche io olio d'oliva cosi non devo preoccuparmi per il contatto cibo, io in cucina per lavoretti leggeri utilizzo un opinel N°9 carbon che ho passivato con aceto, non ha cattivi odori e non ne trasmette al cibo, oramai sono 2 anni che lo uso e non ho nessun problema sul gusto del cibo
Praticamente un opinel in insalata.
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Morgan Leah

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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #13 il: 17 Giugno 2014, 20:23:55 »

So che ci sono delle coperture certificate per uso alimentare.
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Re:coltello bushcraft e cibo
« Risposta #14 il: 17 Giugno 2014, 22:51:30 »

Utilizzo anche io olio d'oliva cosi non devo preoccuparmi per il contatto cibo, io in cucina per lavoretti leggeri utilizzo un opinel N°9 carbon che ho passivato con aceto, non ha cattivi odori e non ne trasmette al cibo, oramai sono 2 anni che lo uso e non ho nessun problema sul gusto del cibo
Praticamente un opinel in insalata.
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io ho usato anche la mostarda!!!   :biglaugh:
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